1.冷藏:奶糕可以放入冰箱的保鮮層冷藏。但需要註意的是，冷藏溫度要控制在0-5度之間，不要把奶餅放在冷凍層裏，以防結冰。用濕紗布包裹牛奶蛋糕有助於保持濕潤，防止脫水和開裂。
2.真空包裝:真空包裝能有效延長奶糕的儲存時間，減少空氣接觸，降低氧化和微生物滋生的風險。
3.陰涼處存放:如果不具備冷藏條件，可以選擇將奶糕放置在陰涼通風幹燥處，避免陽光直射和高溫。