如何保存大量的百香果

1，放在陰涼處:平時，要想很好的保存百香果，壹定要放在陰涼幹燥的地方，而且壹定要通風。壹般情況下，這樣保存的話，時間不是很長，只能保存壹周左右。

2.冷藏:清洗幹凈，用幹凈保鮮膜包好，然後放冰箱冷藏，吃的時候直接解凍。不過冷藏後的百香果可能味道不太好。

3、果醬儲存:加工後制成果醬，可保存3個月左右。取出果肉，加入糖，冷藏2小時左右。之後放入鍋中用中火煮開，再換成小火，保持到汁液粘稠即可。