白槐花可以吃嗎？

白槐是可以吃的。白槐花可制成槐花糕、槐花粥、槐花糕、槐花茶，也可制成槐花餡餃子、槐花雞蛋湯、槐花炒雞蛋、槐花蒸魚。此外，槐花還具有很好的觀賞價值，具有淡雅的香味，令人心曠神怡。

白槐花可以吃嗎？

國槐壹般在4、5月開花，花期約10-15天。國槐多為黃色或黃白色，也有紫槐。

槐花含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，具有很高的食用價值。同時槐花精油中含有丁香酚、苯甲醇、乙酸香葉酯、芳樟醇等物質。