炸雞翅怎麽腌制後再炸？

食材:雞翅230g；生姜5g；少許鹽；鮮醬油2湯匙；糖2湯匙；辣椒粉適量；黑胡椒適量；大蒜5瓣；料酒1小勺；適量的面包屑

炸雞翅怎麽腌制？

1.雞翅洗凈，放在盤中備用。

2、正反面各劃幾刀，方便入味，也便於烹飪。

3.姜蒜切碎備用。

4.將姜蒜末放入雞翅盤中，腌制。

5.依次加入鹽、糖、黑胡椒、辣椒粉。

6.然後加入1湯匙料酒和2湯匙醬油，用手抓勻，腌制1小時。