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真的有傳說中的龍鳳四絕,金門嗎?具體做法是怎樣的?

龍鳳四喜麒麟門龍:黑魚1.5-2斤;鳳凰:草雞1.7-2.2斤;草雞烤前不碎;果皮曬幹,裏面填滿櫻桃;油膩的雞肉用櫻桃香味去除;是在香裏用炭火慢慢熏出來的;將荔枝殼和仁加入炭火中熏制。& lt/FONT & gt;黑魚要切成均勻2mm的魚片,不可厚也不可薄。魚片上要掛澱粉,魚片要上油,加新鮮魚子醬,然後放高湯,再慢慢煨。菜擺好了,外面是苦瓜,然後是黑魚柳,中間是雞肉。先苦,再酸,再甜,最後鮮!龍中有鳳,鳳中有龍!這是龍、鳳、四喜並合!