材料:板栗、鹽、食用油;
練習:
1,栗子洗凈浸泡約15分鐘;
2.用剪刀剪開栗子;
3.炒栗子上的水;
4.先放鹽進去,倒入栗子翻炒均勻,讓每個栗子都有鹽且受熱均勻,翻炒至栗子小;
5.栗子小口打開後,把鹽倒掉,用清水沖洗幹凈;
6、倒入食用油,倒入板栗翻炒,翻炒至直香;
7.炒栗子20分鐘左右。