小孩子可以吃咖喱嗎？

孩子可以適量吃咖喱。咖喱是東南亞國家重要的調味品，以姜黃為主要成分，還有其他辛辣調味品。咖喱含有粗纖維、蛋白質和多種微量元素，具有健脾開胃的功效。研究表明，姜黃素可以提高記憶力，有些成分還可以抗癌。但是如果是嬰兒就不要吃。因為咖喱在制作的過程中會加入大量的香料，對腸胃有刺激作用，寶寶消化系統較弱，要盡量避免食用刺激性食物。此外，還可能引起嬰兒上火、便秘等問題。所以，可以等寶寶長大了再餵。