紅燒魚子怎麽做才好吃，簡單。紅燒魚子的烹飪方法

1，材料:壹條魚子、姜、蔥、蒜、澱粉、生抽、老抽、糖、鹽、水、十三香和植物油。

2.鹿子魚洗凈切塊，蔥姜切絲，大蒜切片。

3.將1小碗水倒入壹個大玻璃碗中，加入2湯匙生抽、1湯匙生抽、少許鹽、少許糖、十三香，再加入適量澱粉拌勻成醬。

4.在平底不粘鍋裏放壹點植物油，用中火將魚子煎至微黃。

5.另起壹口炒鍋，倒入剛才炸好的魚剩下的底油，炒香蔥，姜，蒜，再倒入醬汁燒開。

6.將煎好的魚倒入醬汁中燉5分鐘。