低筋面粉400克,奶粉30克,幼糖35克,鹽5克,溴粉1克,食用粉4克,
蜂蜜100g,全蛋50g,清水50g,海藻15g,酥油100g。
烘焙做法:
1.將低筋面粉、奶粉、白糖、鹽、溴粉、食用粉混合,調勻。
2.加入蜂蜜、全蛋、清水、海苔、酥油攪拌均勻成球。
3.將面團松弛5分鐘。
4.用壹根脆棒把面團搟薄。
5.然後將蛋糕膜壓成蛋糕胚。
6.將蛋糕胚放在耐高溫的布上。
7.取竹簽,打孔,放入爐中170°C和140°C烤25分鐘左右..