需要提前準備的材料有:鮮蝦8只，小米半碗，姜2片，1香菜，橄欖油適量，蠔油適量，鹽適量。
1，第壹步，將小米清洗幹凈，待用。
2.鍋裏放水，放入洗好的小米。
3、蝦溺水去除背部和腹部的泥線。
4.將鹽、橄欖油、蠔油和蝦加入小米中10分鐘。
5.煮1分鐘後，關火5分鐘，撒上香菜。
6.然後端出來，這樣小米蝦仁粥就做好了。