主料
千張
1張
輔料
油
適量
鹽
鹵料汁
姜
3g
蒜
大料
2g
步驟
1.千張洗凈備用
2.將千張切絲備用
3.蒜切片,姜切片,大料備用
4.炒鍋上火燒熱
5.鍋中加水
6.下入鹵料
7.加入大料和姜蒜
8.加入醬油
9.待湯燒開
10.下入切好的千張絲
11.加入鹽
12.蓋上鍋蓋
13.準備出鍋
14.出鍋裝盤