材料:香菇8個，豆腐半個，三文魚200g，香菜適量，大蒜兩瓣，花生油適量，料酒少許，醋適量，醬油適量。
步驟:
1，準備食材。
2、熱鍋放油，放入姜蒜爆香。
3.加入三文魚塊。
4.依次加入料酒、醋、醬油。
5、放入豆腐。
6.加入蘑菇。
7.加入適量的水，燉至湯汁較濃，加入少許鹽。
8、放入盤中，再放些香菜，壹道美味的家常菜。