1，野生蒲公英采集後要清除，這是它處理的1步。野生蒲公英的老葉、黃葉、爛葉都要去掉。如果把它當蔬菜吃，就要把它的根去掉。處理後要在流水下沖洗，然後控制表層的水晾幹。
2.洗好的蒲公英可以根據自己的需要烹飪食用。最簡單的方法是用沸水焯1~2分鐘，然後取出用冷水冷卻，再加入蒜泥、醬油等調料做成涼拌菜，或與肉片混合炒熟後食用，使人吸收豐富的營養，品嘗蒲公英的味道。