其他配料:幹百合20克,冰糖100克,枸杞10克,清水適量。
2練習步驟1。將銀耳用溫水浸泡半小時左右,然後洗凈,切去根部,再用手撕成小塊;蓮子、百合、枸杞也用溫水泡。
2.將銀耳絲放入砂鍋中,倒入足量的水,大火燒開,蓋上鍋蓋,小火燉2個半小時(註意不要溢出鍋)。
3.銀耳煮至濃稠後,加入冰糖攪拌均勻,然後倒入蓮子,蓋上鍋蓋煮半小時。
4.最後加入百合和枸杞煮約15分鐘關火。將煮好的銀耳湯放入冰箱即可食用。
3功效:滋陰潤肺,養心安神。
4成果圖