飯團裏的米是糯米還是大米？

飯團可以由不同類型的大米制成，包括糯米和大米，這取決於地區和制作風格。糯米由於其粘性和獨特的味道，糯米經常被用來制作傳統的飯團和其他傳統食品。在壹些地區，糯米也與大米混合，以平衡味道和粘度。米飯。在某些情況下，特別是在制作壽司飯團時，會使用特殊的大米，如日本壽司米，這種大米具有適當的硬度和粘度，適合制作壽司飯團。壹般來說，飯團的主要成分可以是糯米，大米，或兩者的混合物，這取決於生產商的選擇和地區傳統。