山藥肉絲最正宗的做法

山藥是很有營養的壹個蔬菜，平時也是家裏的家常菜，這次買的是炒的山藥，特別的脆，清炒肉絲也很下飯，營養豐富。

材料

主料：山藥500g、肉絲200g；

輔料：油100g、鹽5g、姜5g、辣椒1g、味精2g、芡粉5g

山藥肉絲

1

肉絲切好，加壹點芡粉

2

山藥過水

3

下鍋先炒肉絲

4

下山藥

5

OK

6

下幹辣椒

小貼士

山藥過下水