尋蜀山珍溫馨提示：可以食用
竹蓀的
因為含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等，竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的。
2.可補充人體必需的營養物質，提高機體的免疫抗病能力。
3.竹蓀能夠保護肝臟，減少腹壁的積存，有俗稱的“刮油”作用，從而產生降血壓、降血脂和的效果。
4.現代醫學研究也證明，竹蓀中含有能抑制腫瘤的成分。