酸辣羊血怎麽做好吃，酸辣羊血的家常做法

主料

羊血

1000g

輔料

油

適量

鹽

適量

老姜

1個

泡椒

適量

曬醋

適量

花椒

適量

韭菜

100g

步驟

1.新鮮羊血

2.剁碎後的泡椒

3.韭菜切成段

4.先將泡椒、豆瓣、老姜等佐料炒香

5.炒香後炒水

6.放羊血下鍋

7.中火燜

8.燜壹會兒後加韭菜和勻就可以了