牛肉柿子燉什麽？

500克牛肉

西紅柿100克

調味品

色拉油5g

2個八角形

5克料酒

5克醬油

洋蔥1根

西紅柿燉牛肉

1.準備材料:牛肉500g，番茄100g，生抽5g，料酒5g，大蔥1，鹽5g，八角2g，色拉油5g；

2.牛肉切大塊，西紅柿切塊；

3.鍋中倒入色拉油，七成熱後放入大蔥炒香，再放入牛肉翻炒；

4.加入八角，加入適量醬油；

5.料酒和鹽適量；

7.足量的水，大火燒開，撇去泡沫；

8.轉小火燉1小時。這樣，壹定要稍微燉壹下，然後倒入番茄塊。西紅柿熟了，關火，出鍋。