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中國蒸素包子要多久?

素食包子的蒸制時間取決於餡料的選擇,不同餡料的蒸制時間不同。

1、白菜香菇小籠包:包好的包子靜置20分鐘後放入籠中蒸8分鐘左右。

2、韭菜包子:醒發20分鐘,冷水蒸,15到20分鐘。

3.黃瓜小籠包:醒發20到40分鐘,直到小籠包脹大翻壹倍,然後開始下鍋蒸。看到鍋蓋開始冒蒸汽,轉中火繼續蒸12分鐘。

4.玉米粉豆角包子:包好後靜置20分鐘,入蒸鍋蒸8至10分鐘。這期間不要掀蓋子。

5.全麥蝦仁包子:包好後靜置30到50分鐘,大火蒸15分鐘。