海帶不燙能吃嗎？

不會的，海帶如果不焯水浸泡會很鹹，很難用其他調味品調味。以涼拌海帶為例——

食材準備:海帶300g。

輔料準備:大蒜2瓣，生抽2湯匙，香醋2湯匙，香油適量，糖1湯匙。

1，海帶切絲洗凈，泡水2小時，期間換水兩次，主要是沖走泥沙；

2、蒜切末；

3.鍋加水燒開，放入海帶絲焯3分鐘，去掉壹些鹹味；

4.取出放入盆中，加入香醋；

5、醬油2勺；

6、少許香油；

7.加少許糖；

8、攪拌均勻；

9.成品。