1.將6-7塊酥脆餅幹放入玻璃碗中,搗碎,加入2-3勺開水,攪拌均勻備用。
切記不要在壹起。
2.將步驟1準備好的餅幹放入6寸蛋糕模具中,先鋪好,再用壓板逐漸壓緊備用。
3.現在開始做心形蛋糕
4.在步驟3中加入2個雞蛋,壹個接壹個,每次加入後再加入壹個雞蛋。
5.攪拌均勻,加入淡奶油,繼續攪拌均勻,攪拌均勻後篩入低筋面粉,攪拌均勻成糊狀。
6.將步驟5中的蛋糕糊倒入模具中。如有氣泡,輕輕搖晃消除,放入烤箱烘烤。165度烤1小時。
7.烘烤結束