清蒸花蟹怎麽做好吃，清蒸花蟹的家常做法

食材

主料

花蟹

2只

輔料

料酒

適量

姜

適量

蒸魚豉油

適量

大蒜

2瓣

小蔥

適量

白醋

適量

步驟

1.將花蟹用刷子刷洗幹凈。

2.鍋中放入適量水，放入姜絲、料酒，大火燒開。

3.將花蟹放在蒸屜上，大火蒸15分鐘左右。

4.在蒸蟹的時候，準備調料。將老姜洗凈，去皮，切碎，小蔥切成蔥花，放入碗裏，加入蒸魚豉油、白醋，拌勻即可。

5.15分鐘後蟹蒸好了。

6.醮醬吃，美味！