2.在蛋黃中加入50g糖、酸奶和玉米油，攪拌均勻。
3.篩入少量粉末
4.再次攪拌均勻，直到它是亮黃色，沒有顆粒感。
5.蛋清中加入***110g白糖兩三次打至幹起泡，如圖。
6.在蛋白糊中加入三分之壹的蛋白糊攪拌均勻，然後和剩下的蛋白糊壹起上下翻動攪拌均勻。
7.放入中下層烤箱160度烤45分鐘，頂層放烤盤，防止烤到壹半顏色太深。
8.從烤箱裏拿出來，掛壹會兒。