壹道大愛的菜，簡單，爽口，好吃！
材料
食材:章魚1000g；；
輔料:油適量，醬油適量，酸菜100g，黃酒20ml。
章魚炒酸菜
1
章魚，俗稱伍茲，放入鍋中焯壹下，加入黃酒去腥。裝盤大概需要5分鐘，記得把裏面的果汁倒出來。
2
酸菜配筍絲最好。
三
在鍋裏炒酸菜，不加油不加鹽倒壹點水，然後倒入章魚！加點醬油調味。
四
妳完了。裝盤子。好吃好吃！！！
技巧
沒有什麽技巧，但是剁章魚比較麻煩。