材料:秋葵8個，鹽1小勺，黑胡椒1小勺，油1小勺，胡椒粉1小勺。
練習:
1準備食材。
2將秋葵洗凈，放入沸水中焯30秒，以秋葵變成深綠色為準。
3取出後立即放入冷水中冷卻。
4拿起秋葵瀝幹水，在廚房用紙巾擦幹表面的水。
5加入油、鹽和剁碎的黑胡椒和胡椒粉，拌勻腌制片刻。
6把處理好的秋葵鋪在煎鍋裏，開小火，煎到壹面有質感再翻過來另壹面繼續煎。當兩面都煎好後，放入盤中。