材料:洋蔥1，火腿60g。
輔料:油、鹽、料酒、姜、胡椒粉。
步驟:
1，準備配料
2.將火腿切成粗條，用熱水浸泡20分鐘，去掉壹些鹹味，然後沖洗幹凈。
3.洋蔥洗凈，切成粗條。
4、鍋內油熱，姜片爆香，火腿煸炒至變色。
5、加入適量料酒，壹勺水，小火煨壹會兒，
6.加入洋蔥，
7、翻炒至洋蔥變色，沿鍋倒些水翻炒，不易燒焦。
8.加入少許鹽和胡椒調味。
9.當它被端上來的時候妳能享受它。