什麽是硫胺素？

硫胺素又叫硫胺素，維生素B1，維生素B1。分子式為C12H17ClN4OS。是人體必需的13維生素之壹，屬於維生素B族的水溶性維生素。以輔酶的形式參與糖在人體內的分解代謝，具有保護神經系統、促進胃腸蠕動、改善食欲的作用。

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