韭菜
魷魚
辣椒
蒜苔
大蒜
大豆
鹽
淡醬油
孜然粉
韭菜魷魚須怎麽做？
魷魚須洗凈切段，紅辣椒切圈，韭菜切段，蒜苔蒜切丁備用。
將切好的魷魚倒入鍋中，焯水，撈出，加鹽、生抽、老抽腌制十分鐘。
鍋裏燒熱油，將魷魚煸炒片刻，撈出。不要倒出剩余的油。繼續翻炒大蒜，加入蒜苔和紅椒，加鹽翻炒，翻炒至均勻。繼續炒魷魚，倒入韭菜，加入孜然粉。