紅豆薏米粥怎麽才能變稠？紅豆薏米粥怎麽才能變稠？

1，要讓紅豆薏米粥發粘，只需在粥裏放壹把米，因為大米富含澱粉，澱粉的作用會讓粥發粘。紅豆和大麥不粘，煮出來的粥壹般比較稀。其實這種做法並不是說不可以，只是紅豆薏米粥有除濕的作用，大米含有濕氣。如果壹起煮，不利於健康。煮出來的粥雖然好吃，但也只能吃飽。

2.還有壹種讓糯米紅豆粥變粘的方法是先把紅豆煮熟，然後用鏟子磨碎，粥煮開後再用冰糖煮壹會兒。在我看來，粥粘不粘無所謂。關鍵是要吃。