主料:帶魚250克，小白菜250克，調料:五香粉1克，番茄醬30克，醬油10克，白糖5克，料酒15克，醋5克，鹽8克，味精2克，植物油50克。
教妳怎麽用秋刀魚做白菜，怎麽用秋刀魚做白菜好吃。
1.秋刀魚洗凈，放入油中炸至兩面金黃；
2.然後加入番茄醬、醬油、糖、料酒、米醋、鹽、味精；
3.把白菜放上去，加湯，大概十幾分鐘就熟了。烹飪前加入鹽和味精。
用劍魚制作大白菜的要點:
秋刀魚洗凈後最好用鹽腌十幾分鐘，這樣容易入味。