五味湯圓寓意著五福臨門。五味湯圓簡而言之就是用五種口味組成的，通常是用芥、蔥、蒜、韭、姜為主組合成的菜餡元宵，稱“五味元宵”。湯圓的內陷可以有很多樣，如豆沙、鮮肉、桂花、杏仁、花生芝麻、海鮮等，制作湯圓的方式也各種各樣，但主要為主還是以湯煮為優先。
湯圓在別的地方會以元宵為稱，主要以各地方習慣來稱呼。由於湯圓主要是以糯米和白糖組成的，所以在壹定意義上它也算壹種主食。
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