壹種雞米頭的制作方法

雞米頭的制作方法有很多種，不同的人有不同的喜好，比如雞米頭粥，雞米頭炸蝦。

壹、雞米粥。1，先炒雞飯頭。然後將雞米頭倒入高壓鍋中，加入適量的水，用大火煮。壹般十分鐘左右就可以熟了。2.煮好後和米飯拌在壹起煮十分鐘。也可以把雞米頭和粥分開煮，然後混合在壹起煮十分鐘。

第二，雞頭炒蝦

材料:泡好的雞米頭2把，蝦220g，嫩芹菜壹根，紅辣椒壹小段，小蔥適量，百合適量，鹽適量，味精少許，面粉適量，蛋清壹個。