步驟1:將大骨頭洗凈，放入清水中浸泡半小時，將血水跑走。
第二步，將酸菜用清水洗凈。我買了這個。
第三步，鍋中放水，焯壹下大骨頭，蔥姜，花椒。
第四步，將焯水的大骨頭用溫水沖洗幹凈。
第五步:鍋中燒熱水，放入大骨頭、酸菜、蔥姜、大料、花椒開始燉。燉大約需要30分鐘
第六步，燉。烹飪前加入鹽和大牛肉粉，燉2分鐘。
第七步，好吃又簡單的酸菜燉大骨頭做好了。