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- 日本有哪些正宗的日式拉面品牌?
日本有哪些正宗的日式拉面品牌?
唐壹鋒、龜王、宜蘭都屬於著名的日本九州豚骨辣面。醬油、豚骨、鹽、香精分為四大類。其中,中國人最喜歡吃海豚骨拉面。去吃宜蘭拉面的多是中韓遊客,日本人很少,味道也就那樣,不過是被旅遊團炒的。對於習慣吃大魚大肉的中國人來說,唐壹鋒的湯底有點油膩。王八比逸風堂的湯好壹點,不那麽油膩。唐壹鋒和中國的藝星社都不會加入我們。純日式拉面,國內只有日本品牌龜王拉面才能加盟。它在大阪非常有名。味道不比唐壹鋒和宜蘭差。
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