輔料:蔥10g,姜10g,辣椒5g。
1.豆腐洗凈,切片。
2.熏肉洗凈,切片。
3.將貽貝洗凈,切成小塊。
4、鍋中放少許油,將豆腐壹個個放入鍋中用小火慢慢煎至金黃色。
5、鍋裏放30ml油,放入蔥姜末。
6.加入培根,炒肉油。
7.然後加入適量的水。
8.加入貽貝。
9.豆腐也放進去。
10,鍋中用中火慢慢煮出濃濃的湯汁,用鏟子把油粉鏟掉。
11,加菜。
12,菜熟了之後,就可以把辣椒放進鍋裏了。