香辣牛肉怎麽做？

1，材料:紅燒牛肉300g；酌情幹辣椒皮；半個洋蔥；1頭大蒜；取適量醬油；鹽適量；老幹媽辣醬合適；食用油80g(多多益善)。

2.材料:大蒜切沫，洋蔥切條，幹辣椒皮切絲，鹵牛肉切片(切片容易入味)。

3、油熱，切好的牛肉放入鍋中。

4.加入幹辣椒皮，炒香。

5.同時加入老幹媽辣椒醬和洋蔥翻炒至洋蔥變軟。

6.加入適量醬油翻炒，加鹽調味，烹飪前加入大蒜翻炒均勻。