祁連黃菇引種試驗

黃色蘑菇，學名為黃綠蜜環菌(aalb。etsw:法國)sacc。】，又名“黃菇”，產於青海省海北州祁連地區。祁連山特產祁連黃蘑，被譽為青海“十大珍品”之壹。青海省祁連縣是著名的產地。該縣祁連山山坡周圍地區森林草原資源豐富，無汙染，海拔高。產出的黃蘑個頭大、肉厚、水分低、質地細膩，是青藏高原著名的美味佳肴。2008年被批準為中國地理標誌證明商標。雍正年間，年羹堯率清軍平息青藏叛亂，青海地方王投降。呈獻給朝廷的貢品中有黃蘑菇，所以也被稱為“禦菇”。