材料
1饅頭,1雞蛋,1小蔥,5克孜然,5克芝麻。
工作方法
1.將饅頭切成丁,然後打入壹個雞蛋,加入鹽和雞精拌勻。這裏需要註意的是,饅頭壹定要裹上蛋液。
2.把油放進鍋裏。油熱後,轉中火,放入切好的饅頭丁翻炒至饅頭變成金黃色。
3.將饅頭炒至金黃色,加入孜然和芝麻炒香。
等饅頭幹了,加入蔥花,就好了。