如何用高壓鍋煮栗子

1.栗子洗凈瀝幹。在砧板上鋪壹條毛巾，將栗子放在毛巾上，用刀在每個栗子上切壹個十字形的小口，長約5毫米。

2.在電壓力鍋裏放壹點水，把切好的栗子放入鍋裏，蓋上蓋子，接通電源，把電壓力鍋按到煮飯的位置(通常煮幹飯的位置)，自動煮飯。

3.煮熟後，打開蓋子，將栗子倒入碗中。把鍋裏的水倒掉，把鍋擦幹，再把碗裏的栗子放入鍋裏，接通電源，電壓力鍋會自動保溫3個小時(每隔半個小時把栗子翻過來)，把栗子裏多余的水分烘幹。

4.關了電，把烤好的栗子倒進碗裏，香甜誘人的栗子就做好了。