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扇貝和牡蠣的區別

形狀不同,生活環境不同,營養價值不同。

1,形狀不同:扇貝的兩殼左右對稱,殼上有扇形花紋。牡蠣的兩個殼大小形狀不壹,壹個小而扁,壹個大而鼓。

2.生活環境不同:扇貝喜歡生活在低潮線以下的海域,那裏水流比較快,鹽度比較高,水質比較清澈。牡蠣喜歡生長在半鹹半淡的淺海灣,常見於海與河流的交匯處。

3.營養價值不同:扇貝富含維生素E、膽固醇和鈣。維生素E的含量是牡蠣的11倍,鈣的含量是牡蠣的4倍。牡蠣富含鋅、硒、鉀等元素,鋅是扇貝的7倍,富含牛磺酸。