幹花香菇怎麽泡，泡多久？幹花香菇發泡的時間和步驟。

1.幹蘑菇可以用溫水或冷水浸泡。水溫不同，浸泡時間略有不同。如果著急，可以選擇溫水浸泡。帶柄的花菜可以把根部去掉，然後把鰓朝下放在溫水盆裏浸泡。蘑菇的鰓會慢慢張開，把沙子扔進水裏。沈澱物會沈到盆底，然後用清水清洗幹香菇。建議泡的時候加點糖，這樣菜會更美味。

2.幹香菇清洗幹凈後，可以用清水浸泡30分鐘。當蘑菇變軟時，取出水就可以煮了。用糖泡的好處是壹方面不會損失太多營養，另壹方面更容易入味。