黑豬三明治2公斤
多少洋蔥？
幾片蒜？
壹塊紅色的腐乳
適量的鹽
醬油適量
花生油適量
30克糖
黑海豚叉燒的做法？
豬肉洗凈瀝幹水分。
將洋蔥和大蒜壓平，加入壹些鹽。
加入花生油，加入油和紅色腐乳。
均勻塗抹，用手揉搓。
烤箱預熱到200度，放在金盤或烤架上烤40-45分鐘。
最後5分鐘，塗蜂蜜或白糖漿。使叉燒鮮亮紅潤。
香甜可口，飯殺手。