菠菜炒雞蛋不焯水行嗎

菠菜炒雞蛋不需要焯水，下面是具體步驟

用料

主料：菠菜1.5斤、雞蛋3個

輔料：鹽適量、食用油適量

1、準備好食材。

2、菠菜洗凈，放壹旁備用。

3、將雞蛋磕入碗中，並打散。

4、將食用油倒入鍋中，預熱。

5、倒入雞蛋液。

6、將雞蛋打散成小塊，炒熟。

7、出鍋，放壹旁備用。

8、鍋中再次倒入食用油，放入食用鹽。

9、備用的菠菜倒入鍋中，煸炒。

10、倒入炒好的雞蛋。

11、煸炒後，出鍋完成。