食材準備
雞腿｜洋蔥｜尖椒｜手抓餅
具體做法
1.雞腿洗凈劃刀，鍋中放入洋蔥墊底，再放入雞腿，加入3勺生抽+2勺老抽+2勺蠔油+半碗清水+適量鹽，放入電飯煲使用煮飯模式煮熟，將雞腿肉剔下剁碎，與尖椒丁混合拌均備用。
2.取壹張手抓餅中間切壹刀，朝壹個方向卷起，將卷好的手抓餅壓扁，鍋中無需放油放入手抓餅，兩面煎至金黃後取出。
3.手抓餅從中間切開，不要切斷，餅中塞入雞腿肉餡即可。