番茄花菜怎麽做？

1.材料:花菜400g，番茄200g，番茄醬30ml，香蔥適量，大蔥適量，15g細糖，5g鹽。

2.將菜花去根，用刀切成小花，沖洗幹凈。

3.茄子洗凈，切成丁。

4.往鍋裏加水，煮沸。水燒開後，將花菜放入鍋中煮2分鐘，撈出瀝幹備用。

5.鍋裏倒油，六成熱時，放入大蔥炒香。

6.倒入番茄醬翻炒。

7.倒入壹點水，煮沸。

8.將切碎的花椰菜和切成丁的西紅柿放入鍋中。

9.加入鹽和白糖，攪拌均勻。把湯變濃，撒上蔥。