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是不是說香港撕面包加盟店的總部在哪裏?

1.將所有材料(除了折疊的黃油)倒入家用攪拌機中攪拌,直到面團表面光滑有彈性。把面團壓平,冷凍兩個小時。

2.用折疊的黃油包裹面團

3.將面團折疊三次,放入冷凍室松弛30分鐘。

4.最後三次對折面團,壓成1.5cm的厚度。

5.將面團折疊成被子形狀。

6.將面團折疊成蝴蝶形狀。

7.將面團切成200克的小塊。家裏沒有小模具,只好用大模具。

8.輕壓面團,放入模具。

9.在28℃和室溫下發酵2小時。

10.發酵後,在200℃的烤箱溫度下烘烤20分鐘,然後在160℃的烤箱溫度下烘烤10分鐘