蛋黃2個,飛餅皮2張,淡奶油60ML,牛奶60ML,白糖10g。
工作方法
1.將蛋黃、鮮奶油、牛奶和白糖攪拌均勻,最好過篩,然後冷藏。
2.飛餅的外皮軟化後,兩片疊在壹起,稍微搟薄,卷起來,冷藏10。
3.將面包皮切成小塊。
4.兩者疊加在壹起。
5.兩面蘸面粉。
6.在蛋模裏壓成稍微薄壹點的皮。
7.在每個餡餅裏倒入八個雞蛋。
8.烤箱220度大約25分鐘。
1,放微波爐5分鐘,然後中火20分鐘左右。
2.用微波爐炒花生很方便。至於微波時間的長短,要看花生的多少。花生米洗凈去殼,加入1/2茶匙鹽(喜歡蒜可以加蒜)腌制30分鐘。
3、呈直徑28厘米的圓盤狀,不呈山形。用中強微波5分鐘,取出翻面。
4、換成中微波4分鐘,然後翻炒。3分鐘,2分鐘,2分鐘,3次後,打開1-2花生,看是否微