豬排:適量；土豆:1；西紅柿:2個；
洋蔥:適量；姜:1；鹽:少許；白胡椒:適量；色拉油:適量；
番茄土豆排骨湯的做法
1
排骨洗凈剁成小塊，蔥切長段，姜切片，西紅柿和土豆切塊。
2
炒鍋放少許油，爆香蔥和姜。加入西紅柿和土豆，稍微翻炒壹下關火待用。
三
取另壹個鍋，鍋中放水，放入排骨，大火燒開，撇去浮沫，水變清後小火燉30分鐘。
四
加入炒好的西紅柿和土豆，再次煮開，小火燉30分鐘左右。
五
用少許鹽和胡椒調味。