當歸的功效、作用和食用方法對人體有益。

1，當歸是壹味中藥，具有活血化瘀、調經止痛、潤腸通便的作用。當歸片是當歸原料切片後形成的。因此，當歸片適用於冠心病、心絞痛等癥狀，以及老年人血虛引起的便秘。

2.因為當歸有潤腸通便、養血活血的作用。所以也適用於婦科疾病，月經不調，月經量少等癥狀。

3、中藥壹般服用方法可以水煮，也可以烏雞燉湯，或者用開水沖泡當歸片直接飲用。